جداسازی و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس پنج گونه آویشن و تعیین اثرات ضد میکروبی اسانس

در این طرح استخراج و جداسازی اسانس پنج گونه آویشن ‏‎(thymus)‎‏ و بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس ابتدا پنج نوع گیاه آویشن ‏‎(thymus)‎‏ در دو مرحله قبل از گلدهی و گلدهی کامل، از مناطق مختلف رویشگاهی خود جمع آوری شده و سپس اسانس ‏‎(essential oil)‎‏ این گیاهان به روش تقطیر با بخار آب جداسازی گردید.لازم به ذکر است که سه گونه از این گیاهان ‏‎(t. persicus, t. kotschyanus, t. pubescens)‎‏ مختص طبیعت ایران بوده و از مناطق مختلف ایران جمع آوری گردید و دو گونه دیگر ‏‎(t. serpyllum, t. carnosus)‎‏ خارجی می باشد که به طور آزمایشی در باغ گیاه شناسی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کاشته شده است.آنالیز ترکیبات تشکیل دهنده اسانس حاصل توسط دستگاه ‏‎gc ms‎‏ صورت گرفته که نتایج آن وجود درصد بالائی از ترکیبات ضدمیکروبی مثل تیمول و کارواکرول را در اسانس این گیاهان نشان می داد.در مرحله دوم کار برای مطالعه اثرات ضدمیکروبی از دو روش انتشار ‏‎(diffusion test)‎‏ ورقت ‏‎(dilution test)‎‏ استفاده شد که از میان روشهای انتشار از روش دیسک پلیت و از میان روشهای رقت از روش رقت لوله ای استفاده شد.بررسی اثرات ضدمیکروبی این اسانس ها بر روی پنج نوع باکتری بیماری زا صورت گرفت که نتایج حاصل نشان از قدرت مهار کنندگی و میکروب کشی بالای این ترکیبات داشت.